冬至丨把酒颂严冬，举杯团圆时！

二/十/四/节/气/之/冬/至，冬至俗称冬节、亚岁、长至节，老一辈常说：“冬至大如年”，冬至是“数九”的开始，标志着正式进入寒冷的时节，是冬季的大节日。

冬至习俗

      咱们国人对吃的研究可谓是登峰造极，这一点在各种节日上体现的淋漓尽致。每个节日根据特性都有代表性的食物，冬至这个大节自然也不例外，不仅要吃，全国各地吃的还各不相同！



南北大战

      “天时人事日相催，冬至阳生春又来”，又是一年冬至时，每到这个时候，非著名的南北大战又要开始了。

山东

      山东滕州人把冬至称作伏九，伏九这一日家家户户都会吃羊肉、喝羊汤。不仅可以抵御寒冷，更为求来年有个好兆头。
      四川也有冬至喝羊汤的习俗。


安徽

      吃了冬至面，一天长一线。”是合肥人过冬至的习俗，冬至之后就是数九的时候了，冰天雪地中，吃过这碗热气腾腾的冬至面，才能顺顺利利的渡过这个冬天。


杭州

      年糕是杭州人在冬至的时候喜欢吃的食物，冬至吃年糕的习俗可以从明末清初开始说起，每到冬至的这一天，三餐不同的年糕是餐桌上的标配。年年吃糕，年年长高。


湖北

      在湖南湖北区域，冬至一定要吃的就数赤豆糯米饭了。


冬至“三杯酒”

“饺子就酒，越喝越有”，人生百味，全在里头，寒冬之日，就该有美酒相伴，这才是冬天最暖心的事情。

暖身酒

      冬至时，阳气既小又弱，需要扶助以使其健旺，人力当然无法加快太阳的回归，因素有“百药之长”之称的白酒，本身具有辛散温通的功效，所以大家拥护温酒，以扶阳气，以利健康。民间俗语“饺子就酒，越喝越有”，喝的便是冬至暖身酒。


团圆酒

      时至今日，我国很多地方也仍然保留着冬至回家过团圆节、喝团圆酒的传统。想必离家不远的你，一定会回家团聚的吧。


养生酒

      冬至进补偏于温热，冬季进补符合季节“藏”的特性，能够为身体储存足够的营养，提高身体素质。都说“药补不如食补”，冬至常吃的一些饮食就有很好的补阳防寒作用。


冬至养身

      注意脚部和胃部保暖

      冬至时分，昼夜温差变化增大，所以要注意添加衣物，特别要注重脚部和胃部保暖。

最好养成睡前用热水泡脚的生活习惯。