2022-07-23
大暑节气是在梅雨季节刚过后不久的月份，此时天气虽热，但暑主阴，人体容易被暑、湿、邪所侵。在饮食上，以清热化湿、强身滋补为宜。中国民间在大暑期间有晒伏姜，烧伏香、饮白酒等习俗。
大暑时节，以及大暑过后怎么喝白酒，才最养生呢？
唐代医学家孙思邈说过，年老时体弱多病，是因为少壮时太贪凉。因此，在夏天适当地吃点热性食物对身体健康是有益的。
白酒恰好可以起到祛湿气、避寒冷、暖胃生津、保护胃肠的效果。建议在劳累过后或者睡觉前适当喝白酒，可以活血通脉，促进身体发汗，进而把体内的湿气排出体外。
炎炎夏日，喝白酒时难免有啤酒混喝，但是这样混着喝更容易醉酒。啤酒含有大量的二氧化碳，溶于水后会形成碳酸，刺激胃肠蠕动，加快人体血液循环，从而使酒精更快进入小肠并被吸收。
而且，白酒和啤酒混着喝很伤肝。饮用白酒后，白酒的主要成分酒精会通过乙醇脱氢酶代谢成乙醛，而乙醛是一级致癌物。肝脏不得不停下所有的工作代谢乙醛，这个时候如果饮用啤酒会加重肝脏负荷，影响肝脏代谢有害物质，长期会造成肝细胞变性，出现肝硬化等。
夏天虽炎热，但不宜喝冰冻的白酒或者加冰的白酒。
因为白酒的主要成分是乙醇和水，当然还有少量的醛类等物质，这些少量醛类是乙醇的氧化物，但对肝脏的损害却高出乙醇10倍。醛类物质的沸点很低，能很快挥发掉。
但是如果白酒经过冰冻或者加冰后，就会影响其挥发，增加醛类物质对人体（特别是肝脏）的损害。
夏天喝酒是很不错的选择，喝好了舒舒服服，但是喝多了会给身体增加一些负担。还是那句话，小酌怡情，切不可贪杯哦。
