【今日立秋】秋天的第一杯酒应该怎么喝？

“秋者阴气始下，故万物收。”

立秋之后，天气渐渐由热转寒、阳消阴长，人体的新陈代谢也呈现阳消阴长之势，此时宜“收敛神气，使志安宁”。南方的初秋想必当如盛夏，而北方初秋，暑热未尽，凉风时至。此时，无论你是在南在北，都斟酒一杯，独坐一隅，让酒香沁入心脾，沉淀思绪，收敛浮华，静心，以养心神。

不同于夏天的豪情壮饮，不同于冬天的驱寒取暖。秋天喝酒就应该轻轻地抿上一口，慢慢地品味白酒的醇厚。

千万不要直接一饮而下，这样会有很辛辣的感觉，辣的味道是由于刺激产生的，这样饮酒既不能很好地品尝出酒的味道也不利于身体健康。

温热的白酒一定是秋季的不二之选。温热的酒不仅口感会好，而且可以起到暖胃养身的功效。长期饮用冰的白酒不仅会使人食欲下降，更会危害肠胃，影响人的身体健康。

立秋已经到来，但还并没有真正进入凉爽的秋季，仍然是如酷暑般的天气，气温燥热，很容易让人产生情绪中暑。

虽然有的时候喝酒让人兴奋和开心，但是这个时候喝酒一定要控制好量，切忌过量饮酒，否则有可能造成神经系统的受损，进一步影响人的情绪和精神状态。

饮酒前可以先喝一杯牛奶，或吃几片面包，千万不要空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。喝酒过程中，也要间歇喝，期间吃点饭菜，可以喝些白开水来稀释酒精，以利于酒精尽快随尿排出体外。

在这立秋时节，邀几好友，饮酒怡情，借着这沁脾的酒香与微凉的晚风，收敛神气，使志安宁，无疑是件惬意的事。